HTX Nông nghiệp và Thương mại Đức Chiêm: Vươn mình từ cây măng tây, khẳng định hướng đi nông nghiệp bền vững

Thành lập từ năm 2019, giữa giai đoạn nông nghiệp Việt Nam đang chuyển mình mạnh mẽ theo hướng công nghệ cao và chuỗi giá trị, Hợp tác xã Nông nghiệp và Thương mại Đức Chiêm đã chọn một con đường đầy bản lĩnh: chuyên canh cây măng tây, loại cây được mệnh danh là “rau hoàng đế”. Đó không chỉ là sự lựa chọn về giống cây trồng, mà còn là sự lựa chọn của tư duy: tư duy tiên phong, hiện đại và bền vững.

Ngay từ những ngày đầu thành lập, HTX Đức Chiêm đã thể hiện rõ khát vọng làm giàu từ nông nghiệp sạch. Ban điều hành HTX không ngừng học hỏi kỹ thuật canh tác tiên tiến, xây dựng quy trình sản xuất thân thiện với môi trường và đặc biệt chú trọng liên kết giữa sản xuất với thị trường tiêu thụ. Chính sự năng động, sáng tạo ấy đã đưa HTX từng bước lớn mạnh, trở thành một điểm sáng của nông nghiệp địa phương.

Sau hơn 5 năm phát triển, HTX đã ghi dấu bằng những thành quả rõ rệt. Diện tích chuyên canh măng tây ngày càng mở rộng, năng suất ổn định, đầu ra được đảm bảo. Từ một loại cây vốn được xem là “khó tính”, măng tây nay đã trở thành nguồn thu nhập cao và bền vững cho nhiều hộ thành viên. Không chỉ cải thiện đời sống kinh tế, HTX còn tạo ra cơ hội việc làm ổn định cho lao động nông thôn, góp phần xây dựng nông thôn mới một cách thực chất.

Măng tây : “Rau hoàng đế” mang giá trị kinh tế và dinh dưỡng vượt trội

Sở dĩ HTX Đức Chiêm chọn măng tây làm cây trồng chủ lực là bởi đây không chỉ là loại cây mang giá trị kinh tế cao mà còn chứa đựng tiềm năng lớn về sức khỏe cộng đồng. Giàu chất chống oxy hóa như anthocyanin, măng tây giúp làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa bệnh mãn tính. Lượng chất xơ dồi dào trong măng tây cũng hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả, đặc biệt tốt cho phụ nữ mang thai nhờ nguồn folate tự nhiên quý giá. Với chỉ số calo thấp, măng tây là lựa chọn lý tưởng trong chế độ ăn kiêng, đồng thời giúp kiểm soát huyết áp và tăng cường sức khỏe tim mạch nhờ hàm lượng kali cao.

 Từ mô hình sản xuất đến chuỗi giá trị bền vững

HTX Đức Chiêm không dừng lại ở việc sản xuất nông sản chất lượng, mà đang từng bước chuyển mình theo mô hình HTX kiểu mới, chủ động trong liên kết chuỗi, hướng đến chế biến sâu và xây dựng thương hiệu măng tây Đức Chiêm. Sản phẩm của HTX không chỉ đạt các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm trong nước mà còn đủ điều kiện hướng đến thị trường quốc tế, đáp ứng xu hướng tiêu dùng hiện đại.

Với những gì đã và đang đạt được, HTX Nông nghiệp và Thương mại Đức Chiêm không chỉ là mô hình kinh tế tập thể hiệu quả mà còn là biểu tượng của một thế hệ nông dân mới, làm nông bằng tri thức, bằng sự chủ động trước thị trường, và bằng niềm tin vào một nền nông nghiệp hiện đại, nhân văn, và phát triển bền vững.